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YONGHE NEWS

三箭齐发,雍和牡丹引爆广州社区
发布日期:2021-07-26 阅读量: 392
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周末在家的你,都在干什么呢?
陪爸妈,陪伴侣,陪娃……
做个惬意“小三陪”,生活幸福又无忧
当你下楼买菜的时候
也许能跟我们来个浪漫邂逅哦!
 

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因为周末我们一刻没停歇
都奔走在各大社区,热火朝天做科普呢
毕竟倡导科学用油,我们是专业的!


01
社区科普 科学用油


这次我们兵分三路,分别进军了天河区骏景花园、海珠区金碧花园以及蕊贝乐母婴水育馆。每一次进小区,与居民坐下来促膝长谈,都能收获不一样的感受。


特别是经历疫情冲击后,大家对健康和饮食都特别关注,似乎每一个有关家人健康的讯息,都牵动着无数神经。




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通过地推现场,我们了解到居民们日常食用的油品是花生油,部分注重健康的家庭会增加橄榄油及亚麻籽油等小众油品。


花生油含有大量不饱和脂肪酸,可以减少胆固醇在我们身体里的蓄积,预防心脑血管疾病。不过花生油里的Omega-3含量偏低,不能满足人体的需要,应该搭配一些富含Omega-3脂肪酸的油品食用,例如牡丹籽油。


另外花生如果保存不当,很容易发生霉变,导致其压榨的花生油中含强烈致癌物黄曲霉素。


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橄榄油作为网红高端油品之一,受到众多家庭喜爱。但它的Omega-3元素含量仍旧偏低,如果长期食用可能会导致营养失衡。


橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸油酸,单不饱和脂肪酸比较稳定,不容易被氧化,还可以帮助我们有效避免血脂升高带来的伤害,从而保护人体的心脑血管系统。


在专业书籍《吃油的革命》之橄榄油食用篇章,建议初榨橄榄油不适合做热菜,应该搭配补充富含亚麻酸(即Omega-3)的食物。


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02
富含Omega-3油品


富含Omega-3的油品当中,亚麻籽油就是其中之一。居民选择将它作为日常食用油,说明科学用油意识已经超越绝大多数人了。


因为亚麻籽油的Omega-3含量较高,占比39%~62%左右,但它受限于烟点低,大多用来凉拌食用,同时它缺少维生素E,抗氧化能力较弱,所以油品质保时间会比较短,一经开封就要在半个月内食用,不然很容易变质。


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现场也有好几位居民跟我们说,他们给孩子添加亚麻籽油,却发现孩子不爱吃,说有怪味。其实不仅如此,亚麻籽油烟点低,不适合炒菜,维生素E含量低,容易氧化变质。
 
在《吃油的革命》书中,同样也有记录着如何正确食用亚麻籽油,适合凉拌且更容易酸败,买后尽快食用。


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03
Omega-3重要性


关于人体补充omega-3的重要性,不仅在大量专业书籍上有记录说明,而且连世界卫生组织也有在联合宣传,每年的33日就是国际欧米伽3宣传日。
 
哈佛大学神经科学专家约翰博士(John Ratey, MD)指出:“有关Omega-3有益健康的科学证据现已十分确凿。”

每天锻炼和进食Omega-3。这两件事的科学依据不容置疑。”


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因此,富含Omega-3的健康油品是越来越多家庭的用油选择,而我们的牡丹籽油正是大多居民等待已久的新兴健康油品。
 
在国家权威检测报告中,它的Omega-3含量占比≥38%,排名第二。


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同时,它的烟点高达260°,煎炸炒煮蒸各项全能,适合国人的烹饪习惯。口感方面相比亚麻籽油更是艳惊四座,淡淡花香,清新不油腻。


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现场居民经过深入了解后,纷纷表示赞叹。

牡丹不愧被奉为国花,不仅好看,还能榨油,营养价值还这么高,真是长见识了!

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每一位消费者的认可与支持,都是我们前行的动力与责任。因为它不单单是一瓶家庭食用油,更是未来所有星辰大海憧憬的健康支柱。
 
我们一直在科学用油理念的科普路上前行,如果未来的某一天,缘分让你我在社区相遇,不妨坐下来品尝一杯牡丹花蕊茶,然后好好聊聊这油到底怎么用才最健康。


惊喜号外!这周末两天,我们依然同样时间,同样地点进社区做科普,快偶遇我们吧~



骏景花园:天河区中山大道190号小区农业银行对面

金碧花园:海珠区工业大道南821号小区一期森林广场

蕊贝乐母婴水育馆:越秀区水荫路58号